第一章: 穿成草根女 一三九 做中秋宴的生意
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一三九 做中秋宴的生意
非.常感謝kitty1118親成了舒舒小說的執事雖然過年了,訂閱有些下滑,可是舒舒還是會很努力更新的謝謝親的支持
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周夫人陰陰一笑,說:“如今這周府上我也沒幾個可信的人,我想找個人幫我除去那幾個眼中釘也找不到。如今遇見了你倒好了,你可是最合適的人選哪。我過去怎麽就看不到這點呢。“
木香怔得眼睛睜得大大的。
周夫人端起一杯梨花茶呷了口,繼續說道:“我想讓你幫我開除掉那些妾室娘家帶來的人。如此,一來可以為我們周家節省大筆日常開支,要知道,我們周家如何可是財政頗為困難;二來,是你出
面做的事,老爺也不至於會怪罪到我頭上來。”
“可是,”木香現在是聽明白了,“周夫人不會不知道,如此一來,太守大人的確是不會怪罪到周夫人頭上來,可是,太守大人必然會怪罪到我頭上來。到時候,我可就慘了。”
這個陰險的女人,竟然想將禍水往別人身上引,好處讓她自己得
周夫人搖搖頭:“你是聰明人,你應該知道,你只是這兒的客人,你若是動手開除了他們,老爺若是真對你怎麽樣,被外人傳去,倒以為我們周家仗勢欺人,這會有損周家的名聲;二來,你身後有
我給你撐腰著,你一定不會有事的。只管放心好了。”
看來這周夫人真當木香是個傻子了,木香淡淡一笑,頗有些皮笑肉不笑的感覺:“回周夫人,這種大事,就怕妾身辦不好,反將周夫人給牽扯上去了。還請周夫人另擇賢人。”
周夫人笑道:“無妨,縱然將我牽扯進去,我也不怪你。好了,就這麽說定了吧。事成之後,我一定會記你一個恩情的。”
放你屁的恩情事成之後,她還會有活路麽?
周府上的那些姨娘們個個都會將她視為眼中釘,恨不得除去了她,她何必惹禍上身呢?反正又不關她的事
木香繼續婉拒著:“可是妾身還有酒樓要打理,周夫人您也知道,馬上就要到中秋節了,這中秋節可是酒樓旺季,妾身實在抽不出身再留在周府上了。”
周夫人一怔:“也對,中秋節快到了,我倒給忙忘了。”
木香應了句:“是呀,中秋節要到了,府上也必然會有好些事要忙,在這個時候開除親戚,怕會招致大家不滿。”
周夫人點點頭:“你說得對。也好,那等過了中秋節,你不來也得來,來也得來可不準食言呀”
“周夫人——”木香想說她什麽時候答應過她,怎麽說她食言呢?
可是周夫人不耐煩地擺擺手,說:“你先下去吧。我也要休息了。改日再來幫我揉揉,可別忘記了呀。”
木香氣得腮幫鼓得像青蛙,算了,算她倒黴了,怎麽什麽倒黴事都發生在她身上呀
次日,周夫人去和周安商量今年中秋節怎麽擺宴席。
周安說:“大請親朋好友過來,擺上二十來桌酒席,萬不可被王醉給比下去了”
周夫人將帳本翻開給周安看,說:“可是老爺,怕是今年這酒席,暫時擺不了這麽排場了。”
周安氣得將帳本一扔:“這是你管家的事,你沒將這個家給管好,還來煩我是不是想我革去你管家的職位,另擇賢人?”
氣得拂袖而去。
周夫人知道周安這個人是屬於打腫臉都要充胖子的那種的,可是如今府上財政是真的支不出這麽多銀子了。
她來到周湯乳娘雲娘那兒,將這些煩心事盡數傾吐。
雲娘說:“周夫人勿急,此事不如讓二少郎想想辦法,不是每次府上遇到什麽難題,最後都是二少郎出面給解決了麽?”
周夫人眼睛一亮:“這麽多年我一直待湯兒很不好,就是想暗中陪養他,湯兒的確沒有讓我失望。你說得對,我是應該找他想想辦法,也好讓老爺增加對湯兒的好感。老爺對待我的湯兒,實在是太
差了。”
雲娘說:“二少郎性格耿直,不像康少爺那樣會事事迎合老爺,老爺為人好面子,喜.歡阿諛奉承,自然會更喜.歡康少爺一些。”
周夫人於是又將想讓木香用作棋子之事告訴雲娘。
雲娘說:“夫人此舉是否會太過於草率?木香這丫頭不是先前還在蜂蜜水裏投毒,想要害您麽?如今您怎麽反倒想讓她在府上幫你了?”
周夫人看了鏡子裏的自己一眼,高盤的雲髻挑出了幾縷白發,周夫人嘆了口氣說:“雲娘,我老了,不像年輕時那樣可以事事如意了。有時候,敵人可以變成朋友,朋友也可以變成敵人,全在彼此
之間有沒有利益可交換。我可以看得出,上次那蜂蜜水並非木香投的毒。那是紫煙那丫頭幹的好事。”
雲娘一怔:“夫人何以見得?”
周夫人嘆了口氣,說:“木香是個聰明人,倘若她當真要毒害我,她必然可以用別的方法,她在送我的東西裏投毒,我若當真被毒了,她如何逃脫得了幹系?她這不是明擺著告訴別人她就是兇手麽
?她不會傻到這種地步。”
雲娘聽了,點點頭:“可是紫煙是您的女兒哪,她怎麽會做出這種事?”
周夫人說:“所以我說了,有時候,敵人可以變為朋友,朋友可以變成敵人,就看,有沒有利益可交換。我都在周府呆了一輩子了,這點道理也早就悟出來了。”
到了晚上,周湯將木香從酒樓接了回來,周夫人早在芳澤院放了個奴婢,一見到周湯回來便要周湯去夫人那兒一下。
周湯便走了,不一會兒又回來。
木香在鍋裏面煮茶,正往火爐裏加炭,火爐燒得紅旺旺的。
這個時期的茶多是在茶裏添了生姜、蔥末,她喝不慣,她將生姜和蔥末改為菊花,一朵朵菊花沈澱在杯底,和茶葉爭相爭艷,這才叫好喝又好看。
木香煮好菊花茶後,將茶端給周湯。
周湯抿了一口,頓時覺得神情氣爽,笑道:“你知道我為什麽這麽喜.歡和你在一起?”
木香搖搖頭。
周湯說:“因為,你總會做好吃好喝的東西給我,和你在一起,處處有美食,我第一次感覺到了家的溫馨。這是哪怕在周府,也沒有的感覺。”
木香明白了,有句話叫男人是靠胃愛上女人的,看來這話不假。
周湯喝著喝著眉毛便擰了起來了,木香說:“剛剛還說喜.歡我做的東西,喝著喝著便皺眉頭來了。”
周湯說:“我是在想母親剛剛要我幫的忙,所以皺眉。”
“哦?”木香問,“周夫人要你幫什麽忙?”
周湯說:“母親希望我去預支一些俸祿,交於她,好為中秋佳節宴席做準備。”
木香嘆了口氣,眼中流露著不屑:“瑾玉,你千萬不要去,一來你剛剛才轉正,會給上級映像不好,二來,你將銀子給了周府打排場,我們往後用什麽呢?”
周湯說:“我自然不會去預支俸祿。要知道,這種求人的事,我是不會做的。”
木香這才舒了一口氣,又問:“那你怎麽幫周夫人?”
周湯說:“近年來,我私底下結交了一些朋友,也買了一些田地,如今,我只好先將田地賣去一部分,來解燃眉之急了。”
“什麽?”木香一怔,“你私底下買了田地?”想不到呀,周湯竟也有這樣的頭腦
周湯點點頭:“我本想告訴你,可是這些田地,如今都是雲深幫我掌管著,我不想讓別人知道,所以一直沒有告訴任何人。事已至此,母親相求,我也只好賣去一部分。對了,賣了以後,剩下的田
地,我想交到你手裏,以後都讓你來管。”
木香點點頭:“你既然這樣相信我,我一定會將你的田產管理好的。”
周湯嘆了口氣:“我本想用這些田地所得來的錢,以後給自己蓋一座大宅,讓我們兩個人住,這樣就可以離開勾心鬥角的周府了。可惜,沒想到會遇到這等事。”
木香有些奇.怪,便問:“對了,瑾玉,周夫人府上財政困難,為何沒想過到別的府第先支點錢呢?”
周湯說:“父親為人十分好面子,他是寧可自己府上染霜,也不會對外洩漏一點點自己的貧困的。又怎麽會向別人借錢呢?父親不但自己開不了這個口,也斷不會讓我母親去開口的。”
原來如此這人死要面子還當真沒好處
次日,周湯果然依言,在賣掉部分田產之後,將剩下的地契交與木香手中,並說:“等過了中秋,帶你去見見那些田產。”便去軍營去了。
木香對著周湯的背影說:“瑾玉,你賣掉地產的錢,我會幫你賺回來的。我們一定會幸福地在一起的。謝謝你這麽相信我。”
木香接下來在絞盡腦汁想著中秋促銷活動。
木香已經決定推出中秋月餅。
這個時代還沒有流行在中秋吃月餅,可是木香就是喜.歡破這個例。總有第一個吃螃蟹的人是吧?
說不定木香還能改變歷史,做開創中月餅的先河呢。
於是木香找來古代泥土制作的烤箱,就是用來燒柴木的那種烤箱,這種烤箱雖然沒現代烤箱那樣好用,可是也只能將就點了。
要不然總不能跑到空間裏做月餅吧。現在木香可是名人了,不能做出太稀奇的事,若不然被人當成妖怪了可不好。
然後將蓮子磨成粉,放在水裏和面粉,做成白蓮蓉。
再拿鹹雞蛋放鍋內煮熟,去殼和蛋清,剝出蛋黃。取出鹹蛋黃用白酒粘勻,放入烤箱,烤一會兒取出放在食用油裏沾一下。不要烤太老了,稍微烤一會兒便好。
之後是和面,把備好的面粉和成面團,在這個過程中要往面粉中加入蜂糖漿、堿水、生油。比例按5:4:1.4:1。加入反覆揉和直到面成團。接下來就把和好的面團揪成大小相同的小面團,並搟成一個
個面餅待用。
將蔗糖霜放入水裏攪拌成糖漿,加梘水加玉米油攪拌均勻,倒入低筋面粉拌勻成團,將餅揉成球,並把餅球輕輕拍壓,厚薄均勻,去其邊沿多餘的,簡單修飾一下。
冷藏等松馳下來便放入烤箱,這樣一個蓮容雞蛋月餅便做好了。
如果將蓮容雞蛋餡改為放黴幹菜,就成了黴幹菜月餅了。
如果不烤餅皮,只要冷凍後便可進食,這個叫冰皮月餅。它的特點是以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等色
如果餡料是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,叫果蔬月餅,特點是十分新鮮爽甜,餡心滑軟。
當然還有海鮮月餅,這是一種比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶鹹鮮。
還有美容月餅,以鮮榨果汁、淡奶糅進月餅餡精制而成,有清潤、美顏之功效。
至於茶葉月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香,適合很多喜.歡喝茶的客人。特別值得一提的是,以烏龍茶汁拌和蓮蓉的月餅,口味十分獨特,甜甜中帶點微苦的茶香,如飲甘露
。(現代的親們也不一定吃過哦這是明代的月餅做法。)
最末一種便是藥膳月餅,裏面放了人參等補品,特別適合中老年食用。
月餅全做好了,木香將各種類的月餅用酥油紙包裝好,在上面用墨水寫上各種月餅的名字,存在冰窖裏冷凍。
然後便讓人去發傳單,貼廣告,說瑾添香中秋節大賣月餅,有打折,買一送一,各種價格的都有。
周康自從上次給趙姨娘祝壽之後便留在周府沒急著回京城,因為馬上的中秋節品詩宴要由他主持。
品詩宴設在廣陵城最大的郊外園林裏,到時候會集城裏城外各方文人墨客一同品詩喝茶,十分熱鬧。
而這品詩宴作為晉代清談的標志之一,是每年一次設在中秋佳節那日的,從未停過。
周安也一向將這品詩宴交與自己最喜.歡的兒子周康主持。
木香得了消息知道這品詩宴是由周府上的人主持操辦的,又引發了她的生意經來了。
只要將月餅借助周府打入品詩宴,到時候這麽多文人墨客在這麽盛大的宴席上,吃到了瑾添香的月餅,嘿嘿,這不就是有力的廣告麽?
這樣一來,瑾添香便可一舉成名,借助文人墨客之口廣為流傳,還怕成不了廣陵第一樓麽?
木香這樣想著,到了晚上,在去給周夫人按摩脖子的時候,特意獻上一塊美容月餅。
周夫人在驚訝之中吃下了這塊月餅,不用說,必然是大大讚揚這月餅的好吃。
木香說:“此餅有清潤美容之效,內和果汁淡乳,夫人可長食。”
於是送了一盒放在周夫人房內,讓她無聊時便品嘗。
周夫人說:“怪不得我的湯兒會被你迷得神魂顛倒,要知道,這麽多年來,我為他物色了多少門親事,可是一個女子也入不了他的眼卻對你如癡如狂。你這樣的手藝,可以將人的胃給管得嚴嚴的,
但凡吃過你做的食物的男人,沒一個能逃得了你的石榴裙下”
木香淡淡一揖:“讓夫人見笑了。妾身今日來,其實是有事相求。”
周夫人笑道:“怪不得向我獻殷勤,果然是有求於我”
這周夫人話說得真難聽
木香拂拂袖,說:“妾身聽說品詩宴在即,妾身在想,如若將如此美味之月餅,用於如此佳宴上,則必然可讓品詩宴增色不少。”
周夫人指著木香笑開了:“原來你是想做這些文人墨客的生意呀”
木香說:“夫人意下如何?”
周夫人這時才收斂了笑容,說:“這品詩宴歷來為老爺親自掌事,康兒輔之,我一個婦道人家,作不了主呀”
木香笑道:“只要周夫人提出來,這月餅本身又這麽好吃,只怕老爺也必會答應的吧。反正,不就是多加一道小吃麽?”
木香早就打聽得清清楚楚了,這品詩宴向來是桂香樓的獨霸天下,桂香樓的蒓菜鱸魚燴等名菜都擺在宴席上,說得難聽點,這桂香樓也是因為在品詩宴上擺菜才打出名聲來的。
所以,每年,桂香樓老板要暗中給周安多少賄賂,可想而知。
這時候的商家,想只依靠自己發家做大,純粹是妄想,必須依靠官府,要給官府好處,才會一直做下去,風平浪靜。
說實話,木香的這家瑾添香之所以一直威脅著別的酒樓,而別的酒樓卻不來挑釁鬧事,也是因為它背後,有周湯在撐腰。
周夫人卻很為難的樣子,木香知道,這周夫人是沒有好處不會幫忙的,便說:“周夫人您不是府上有財政困難麽?妾身這樣說吧,若是這月餅賣出一盒,所得利潤,妾身願和周夫人三七分,周夫人
三,妾身七,如何?如此,周夫人不也可大大為周府得利麽?”
周夫人還是不願意的樣子,木香無法,只好提出五五分成一說。
周夫人臉色動了一動,還是不願意。
木香裝出最後拍案的樣子,說:“算了,算我虧本為自己做廣告了,願與周夫人三七分,我三,周夫人七”
周夫人這才點點頭:“此事一定要保密才對。”
木香拍拍胸膛說:“周夫人放心,這規矩我可是懂的。”
周夫人又一蹙眉:“只是,你這月餅一上臺,桂香樓的菜肴就得先放一放了。若不然,兩邊一起上,無法報銷呀。”
這品詩宴是政府出錢賣的,周夫人知道周安同桂香樓交情甚好,周安一年收了桂香樓這麽多好處,一定不會同意不擺桂香樓的菜肴的。
木香嘆了口氣,提議道:“若全將桂香樓的菜肴下臺,這樣的確不好。是否周夫人可想辦法,一半是桂香樓的菜,一半是我瑾添香的月餅呢?我瑾添香月餅也是品種繁多的,不會比桂香樓地差。而
且,年年都是桂香樓的菜肴,文人墨客們怕是吃也吃厭了。”
周夫人細細思量著,舉棋不定,木香只好說:“周夫人不是想讓妾身幫您將那些妾至娘家的人趕跑麽?怎麽也要讓妾身先將酒樓生意運轉好了,無後顧之憂了才行呀。”
木香這話的意思就是,你想要我幫你,你也得先幫我才行
周夫人聽懂了她的話,便說:“也好。我盡量幫你吧。”
木香又提議道:“妾身是這樣想的,妾身在品詩宴上的月餅是賣給官府的,可是額外還會讚助送一些瑾添香的小菜,這些小菜,全是妾身一點心意,不收任何銀子。”
周夫人說:“既然不收銀子,你想讚助多少便讚助多少吧。”
木香這才松了口氣,看來之月餅生意是可以做大了。
並且,憑借著讚助給這些文人墨客們的一些小菜,指不定可以一舉讓桂香樓打下去呢。
這真正倒了競爭的時候了。
木香臨走時對周夫人說:“還請周夫人保密,千萬不要讓外人得知,與桂香樓平分菜肴的是我瑾添香,要不然,怕桂香樓從中作梗,如此,妾身與周夫人也會受到損失。”
周夫人答應了。
周夫人於是向周安提建議,意思是說想要將桂香樓的菜肴換下一半,改為瑾添香的月餅。
周安本來是向著桂香樓這一邊的,可是因為府上的財政困難卻是周湯和周夫人解決掉了,周夫人剛剛立了大功,所以便忽然對周夫人言聽計從起來,也不去管這桂香樓什麽事了。
畢竟,這些人都是庶族,都是來求他的,桂香樓若是不服他,不願意送賄賂給他,有的是別的酒樓想作廣陵第一樓呢。怕什麽。
他說了算。
於是這事便定下來了。
木香心情大好,想不到認識幾個官場上的人,生意也大為好做起來。
周夫人則忙於府上的中秋宴。
中秋節那天,文人墨客們是要去參加為期一日的品詩宴,可是婦儒小孩們,還有一些不願意參加品詩宴的,是在家參加宴席的,並且,品詩宴沒到晚上便會結束,是在白天開辦的,到了晚上,文人
墨客們還是要回各自的府第,參加親友宴。
過幾天便到中秋節了。
城裏也變得熱鬧起來,畫舤舟楫在河裏如繁星點點,街市上多了好幾家賣紅燈籠的。
周湯帶著木香,徒步逛街。
木香看著一個紫色的燈籠,葦布薄透如紗,裏面的燈卻是紫色的,很好奇,便買了下來。
拿在心裏,紫光點點映在她淡藍的裙子上。
秋風有點涼了,她今日還披了一件圓領寬袖白紗褙子,上面描著寫意竹枝紋,十分飄逸。長長的發尾上打了條淡藍綢帶,發墜如墨。
周湯買了一對耳環給她戴上,是他親自為她挑的,淡紫色垂流蘇的玉耳墜,掛在耳上卻也不重。
二人坐在畫舫裏,有歌女在拉著琵琶,彈唱著。
周湯凝神聽了一會兒,木香仰面平躺在船板上,看著天上被群星掩映得有些暗淡的月亮。
周湯和著琵琶打著拍子,一睜眼看到木香躺在船板上,便也爬過來,躺在她身邊。
海風帶了點潮濕裹脅進來,吹得她與他的衣裳撲撲拉動。
木香聽著這琵琶,忽然哼了一句:“商女不知亡國恨,隔江尤唱菊花花。”
周湯一怔:“菊花花是什麽曲子?未曾聽過。”
木香這才想起來,這詩所說的時代還沒有到來。
隔著夜風,她看著周湯,又看看蒼遠深邃的夜空,忽然有種時空錯亂的感覺。
周湯的臉很俊郎,可是,他終歸是古人,而她自己,終歸是來自於二十一世紀的靈魂。
隔著那麽一千年,他們相遇了。
而且還相愛了,真讓人不敢相信。
可是這事卻實實在在發生了。
“瑾玉,”她用手托住腦袋,看著周湯,“我若是告訴你一個秘密,你會信麽?”
周湯此時卻有些睡眼朦朧了,他微睜開眼睛,撫了下她長長的青絲,半睡半醒地說道:“我信,什麽都信。”
的確,海風吹在身上太舒服,夜色太美,是很容易催人睡的。
“這個秘密是……”木香正要說,正要對周湯講自己來自於二十一世紀,不管他信不信,她總不想瞞著他。
忽然響起“啪”地一聲。
水花打在她身上,將她全身淋得濕濕的。
周湯也被這響聲吵醒來,馬上坐了起來。
原來是一個人往水裏投了一塊石頭,而周湯的畫船就停在離岸不遠的水面上。
朝著投石頭那邊望去,只見河岸上站了兩個男子,看不清他們長什麽樣,只知道他們在投石頭玩,其中一個還指著木香哈哈大笑,笑聲倒是得意爽朗得很。
“怎麽樣?弄濕你了麽?”周湯擦了擦木香身上的積水,冷冷地望了那兩個人一眼,對船家說,“船家,靠岸吧。”
“瑾玉,算了。”木香知道周湯想上岸去為木香討個說法,便勸道,“我想他們也不是故意的,就不要理他們了。”
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周夫人陰陰一笑,說:“如今這周府上我也沒幾個可信的人,我想找個人幫我除去那幾個眼中釘也找不到。如今遇見了你倒好了,你可是最合適的人選哪。我過去怎麽就看不到這點呢。“
木香怔得眼睛睜得大大的。
周夫人端起一杯梨花茶呷了口,繼續說道:“我想讓你幫我開除掉那些妾室娘家帶來的人。如此,一來可以為我們周家節省大筆日常開支,要知道,我們周家如何可是財政頗為困難;二來,是你出
面做的事,老爺也不至於會怪罪到我頭上來。”
“可是,”木香現在是聽明白了,“周夫人不會不知道,如此一來,太守大人的確是不會怪罪到周夫人頭上來,可是,太守大人必然會怪罪到我頭上來。到時候,我可就慘了。”
這個陰險的女人,竟然想將禍水往別人身上引,好處讓她自己得
周夫人搖搖頭:“你是聰明人,你應該知道,你只是這兒的客人,你若是動手開除了他們,老爺若是真對你怎麽樣,被外人傳去,倒以為我們周家仗勢欺人,這會有損周家的名聲;二來,你身後有
我給你撐腰著,你一定不會有事的。只管放心好了。”
看來這周夫人真當木香是個傻子了,木香淡淡一笑,頗有些皮笑肉不笑的感覺:“回周夫人,這種大事,就怕妾身辦不好,反將周夫人給牽扯上去了。還請周夫人另擇賢人。”
周夫人笑道:“無妨,縱然將我牽扯進去,我也不怪你。好了,就這麽說定了吧。事成之後,我一定會記你一個恩情的。”
放你屁的恩情事成之後,她還會有活路麽?
周府上的那些姨娘們個個都會將她視為眼中釘,恨不得除去了她,她何必惹禍上身呢?反正又不關她的事
木香繼續婉拒著:“可是妾身還有酒樓要打理,周夫人您也知道,馬上就要到中秋節了,這中秋節可是酒樓旺季,妾身實在抽不出身再留在周府上了。”
周夫人一怔:“也對,中秋節快到了,我倒給忙忘了。”
木香應了句:“是呀,中秋節要到了,府上也必然會有好些事要忙,在這個時候開除親戚,怕會招致大家不滿。”
周夫人點點頭:“你說得對。也好,那等過了中秋節,你不來也得來,來也得來可不準食言呀”
“周夫人——”木香想說她什麽時候答應過她,怎麽說她食言呢?
可是周夫人不耐煩地擺擺手,說:“你先下去吧。我也要休息了。改日再來幫我揉揉,可別忘記了呀。”
木香氣得腮幫鼓得像青蛙,算了,算她倒黴了,怎麽什麽倒黴事都發生在她身上呀
次日,周夫人去和周安商量今年中秋節怎麽擺宴席。
周安說:“大請親朋好友過來,擺上二十來桌酒席,萬不可被王醉給比下去了”
周夫人將帳本翻開給周安看,說:“可是老爺,怕是今年這酒席,暫時擺不了這麽排場了。”
周安氣得將帳本一扔:“這是你管家的事,你沒將這個家給管好,還來煩我是不是想我革去你管家的職位,另擇賢人?”
氣得拂袖而去。
周夫人知道周安這個人是屬於打腫臉都要充胖子的那種的,可是如今府上財政是真的支不出這麽多銀子了。
她來到周湯乳娘雲娘那兒,將這些煩心事盡數傾吐。
雲娘說:“周夫人勿急,此事不如讓二少郎想想辦法,不是每次府上遇到什麽難題,最後都是二少郎出面給解決了麽?”
周夫人眼睛一亮:“這麽多年我一直待湯兒很不好,就是想暗中陪養他,湯兒的確沒有讓我失望。你說得對,我是應該找他想想辦法,也好讓老爺增加對湯兒的好感。老爺對待我的湯兒,實在是太
差了。”
雲娘說:“二少郎性格耿直,不像康少爺那樣會事事迎合老爺,老爺為人好面子,喜.歡阿諛奉承,自然會更喜.歡康少爺一些。”
周夫人於是又將想讓木香用作棋子之事告訴雲娘。
雲娘說:“夫人此舉是否會太過於草率?木香這丫頭不是先前還在蜂蜜水裏投毒,想要害您麽?如今您怎麽反倒想讓她在府上幫你了?”
周夫人看了鏡子裏的自己一眼,高盤的雲髻挑出了幾縷白發,周夫人嘆了口氣說:“雲娘,我老了,不像年輕時那樣可以事事如意了。有時候,敵人可以變成朋友,朋友也可以變成敵人,全在彼此
之間有沒有利益可交換。我可以看得出,上次那蜂蜜水並非木香投的毒。那是紫煙那丫頭幹的好事。”
雲娘一怔:“夫人何以見得?”
周夫人嘆了口氣,說:“木香是個聰明人,倘若她當真要毒害我,她必然可以用別的方法,她在送我的東西裏投毒,我若當真被毒了,她如何逃脫得了幹系?她這不是明擺著告訴別人她就是兇手麽
?她不會傻到這種地步。”
雲娘聽了,點點頭:“可是紫煙是您的女兒哪,她怎麽會做出這種事?”
周夫人說:“所以我說了,有時候,敵人可以變為朋友,朋友可以變成敵人,就看,有沒有利益可交換。我都在周府呆了一輩子了,這點道理也早就悟出來了。”
到了晚上,周湯將木香從酒樓接了回來,周夫人早在芳澤院放了個奴婢,一見到周湯回來便要周湯去夫人那兒一下。
周湯便走了,不一會兒又回來。
木香在鍋裏面煮茶,正往火爐裏加炭,火爐燒得紅旺旺的。
這個時期的茶多是在茶裏添了生姜、蔥末,她喝不慣,她將生姜和蔥末改為菊花,一朵朵菊花沈澱在杯底,和茶葉爭相爭艷,這才叫好喝又好看。
木香煮好菊花茶後,將茶端給周湯。
周湯抿了一口,頓時覺得神情氣爽,笑道:“你知道我為什麽這麽喜.歡和你在一起?”
木香搖搖頭。
周湯說:“因為,你總會做好吃好喝的東西給我,和你在一起,處處有美食,我第一次感覺到了家的溫馨。這是哪怕在周府,也沒有的感覺。”
木香明白了,有句話叫男人是靠胃愛上女人的,看來這話不假。
周湯喝著喝著眉毛便擰了起來了,木香說:“剛剛還說喜.歡我做的東西,喝著喝著便皺眉頭來了。”
周湯說:“我是在想母親剛剛要我幫的忙,所以皺眉。”
“哦?”木香問,“周夫人要你幫什麽忙?”
周湯說:“母親希望我去預支一些俸祿,交於她,好為中秋佳節宴席做準備。”
木香嘆了口氣,眼中流露著不屑:“瑾玉,你千萬不要去,一來你剛剛才轉正,會給上級映像不好,二來,你將銀子給了周府打排場,我們往後用什麽呢?”
周湯說:“我自然不會去預支俸祿。要知道,這種求人的事,我是不會做的。”
木香這才舒了一口氣,又問:“那你怎麽幫周夫人?”
周湯說:“近年來,我私底下結交了一些朋友,也買了一些田地,如今,我只好先將田地賣去一部分,來解燃眉之急了。”
“什麽?”木香一怔,“你私底下買了田地?”想不到呀,周湯竟也有這樣的頭腦
周湯點點頭:“我本想告訴你,可是這些田地,如今都是雲深幫我掌管著,我不想讓別人知道,所以一直沒有告訴任何人。事已至此,母親相求,我也只好賣去一部分。對了,賣了以後,剩下的田
地,我想交到你手裏,以後都讓你來管。”
木香點點頭:“你既然這樣相信我,我一定會將你的田產管理好的。”
周湯嘆了口氣:“我本想用這些田地所得來的錢,以後給自己蓋一座大宅,讓我們兩個人住,這樣就可以離開勾心鬥角的周府了。可惜,沒想到會遇到這等事。”
木香有些奇.怪,便問:“對了,瑾玉,周夫人府上財政困難,為何沒想過到別的府第先支點錢呢?”
周湯說:“父親為人十分好面子,他是寧可自己府上染霜,也不會對外洩漏一點點自己的貧困的。又怎麽會向別人借錢呢?父親不但自己開不了這個口,也斷不會讓我母親去開口的。”
原來如此這人死要面子還當真沒好處
次日,周湯果然依言,在賣掉部分田產之後,將剩下的地契交與木香手中,並說:“等過了中秋,帶你去見見那些田產。”便去軍營去了。
木香對著周湯的背影說:“瑾玉,你賣掉地產的錢,我會幫你賺回來的。我們一定會幸福地在一起的。謝謝你這麽相信我。”
木香接下來在絞盡腦汁想著中秋促銷活動。
木香已經決定推出中秋月餅。
這個時代還沒有流行在中秋吃月餅,可是木香就是喜.歡破這個例。總有第一個吃螃蟹的人是吧?
說不定木香還能改變歷史,做開創中月餅的先河呢。
於是木香找來古代泥土制作的烤箱,就是用來燒柴木的那種烤箱,這種烤箱雖然沒現代烤箱那樣好用,可是也只能將就點了。
要不然總不能跑到空間裏做月餅吧。現在木香可是名人了,不能做出太稀奇的事,若不然被人當成妖怪了可不好。
然後將蓮子磨成粉,放在水裏和面粉,做成白蓮蓉。
再拿鹹雞蛋放鍋內煮熟,去殼和蛋清,剝出蛋黃。取出鹹蛋黃用白酒粘勻,放入烤箱,烤一會兒取出放在食用油裏沾一下。不要烤太老了,稍微烤一會兒便好。
之後是和面,把備好的面粉和成面團,在這個過程中要往面粉中加入蜂糖漿、堿水、生油。比例按5:4:1.4:1。加入反覆揉和直到面成團。接下來就把和好的面團揪成大小相同的小面團,並搟成一個
個面餅待用。
將蔗糖霜放入水裏攪拌成糖漿,加梘水加玉米油攪拌均勻,倒入低筋面粉拌勻成團,將餅揉成球,並把餅球輕輕拍壓,厚薄均勻,去其邊沿多餘的,簡單修飾一下。
冷藏等松馳下來便放入烤箱,這樣一個蓮容雞蛋月餅便做好了。
如果將蓮容雞蛋餡改為放黴幹菜,就成了黴幹菜月餅了。
如果不烤餅皮,只要冷凍後便可進食,這個叫冰皮月餅。它的特點是以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等色
如果餡料是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果醬,叫果蔬月餅,特點是十分新鮮爽甜,餡心滑軟。
當然還有海鮮月餅,這是一種比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶鹹鮮。
還有美容月餅,以鮮榨果汁、淡奶糅進月餅餡精制而成,有清潤、美顏之功效。
至於茶葉月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香,適合很多喜.歡喝茶的客人。特別值得一提的是,以烏龍茶汁拌和蓮蓉的月餅,口味十分獨特,甜甜中帶點微苦的茶香,如飲甘露
。(現代的親們也不一定吃過哦這是明代的月餅做法。)
最末一種便是藥膳月餅,裏面放了人參等補品,特別適合中老年食用。
月餅全做好了,木香將各種類的月餅用酥油紙包裝好,在上面用墨水寫上各種月餅的名字,存在冰窖裏冷凍。
然後便讓人去發傳單,貼廣告,說瑾添香中秋節大賣月餅,有打折,買一送一,各種價格的都有。
周康自從上次給趙姨娘祝壽之後便留在周府沒急著回京城,因為馬上的中秋節品詩宴要由他主持。
品詩宴設在廣陵城最大的郊外園林裏,到時候會集城裏城外各方文人墨客一同品詩喝茶,十分熱鬧。
而這品詩宴作為晉代清談的標志之一,是每年一次設在中秋佳節那日的,從未停過。
周安也一向將這品詩宴交與自己最喜.歡的兒子周康主持。
木香得了消息知道這品詩宴是由周府上的人主持操辦的,又引發了她的生意經來了。
只要將月餅借助周府打入品詩宴,到時候這麽多文人墨客在這麽盛大的宴席上,吃到了瑾添香的月餅,嘿嘿,這不就是有力的廣告麽?
這樣一來,瑾添香便可一舉成名,借助文人墨客之口廣為流傳,還怕成不了廣陵第一樓麽?
木香這樣想著,到了晚上,在去給周夫人按摩脖子的時候,特意獻上一塊美容月餅。
周夫人在驚訝之中吃下了這塊月餅,不用說,必然是大大讚揚這月餅的好吃。
木香說:“此餅有清潤美容之效,內和果汁淡乳,夫人可長食。”
於是送了一盒放在周夫人房內,讓她無聊時便品嘗。
周夫人說:“怪不得我的湯兒會被你迷得神魂顛倒,要知道,這麽多年來,我為他物色了多少門親事,可是一個女子也入不了他的眼卻對你如癡如狂。你這樣的手藝,可以將人的胃給管得嚴嚴的,
但凡吃過你做的食物的男人,沒一個能逃得了你的石榴裙下”
木香淡淡一揖:“讓夫人見笑了。妾身今日來,其實是有事相求。”
周夫人笑道:“怪不得向我獻殷勤,果然是有求於我”
這周夫人話說得真難聽
木香拂拂袖,說:“妾身聽說品詩宴在即,妾身在想,如若將如此美味之月餅,用於如此佳宴上,則必然可讓品詩宴增色不少。”
周夫人指著木香笑開了:“原來你是想做這些文人墨客的生意呀”
木香說:“夫人意下如何?”
周夫人這時才收斂了笑容,說:“這品詩宴歷來為老爺親自掌事,康兒輔之,我一個婦道人家,作不了主呀”
木香笑道:“只要周夫人提出來,這月餅本身又這麽好吃,只怕老爺也必會答應的吧。反正,不就是多加一道小吃麽?”
木香早就打聽得清清楚楚了,這品詩宴向來是桂香樓的獨霸天下,桂香樓的蒓菜鱸魚燴等名菜都擺在宴席上,說得難聽點,這桂香樓也是因為在品詩宴上擺菜才打出名聲來的。
所以,每年,桂香樓老板要暗中給周安多少賄賂,可想而知。
這時候的商家,想只依靠自己發家做大,純粹是妄想,必須依靠官府,要給官府好處,才會一直做下去,風平浪靜。
說實話,木香的這家瑾添香之所以一直威脅著別的酒樓,而別的酒樓卻不來挑釁鬧事,也是因為它背後,有周湯在撐腰。
周夫人卻很為難的樣子,木香知道,這周夫人是沒有好處不會幫忙的,便說:“周夫人您不是府上有財政困難麽?妾身這樣說吧,若是這月餅賣出一盒,所得利潤,妾身願和周夫人三七分,周夫人
三,妾身七,如何?如此,周夫人不也可大大為周府得利麽?”
周夫人還是不願意的樣子,木香無法,只好提出五五分成一說。
周夫人臉色動了一動,還是不願意。
木香裝出最後拍案的樣子,說:“算了,算我虧本為自己做廣告了,願與周夫人三七分,我三,周夫人七”
周夫人這才點點頭:“此事一定要保密才對。”
木香拍拍胸膛說:“周夫人放心,這規矩我可是懂的。”
周夫人又一蹙眉:“只是,你這月餅一上臺,桂香樓的菜肴就得先放一放了。若不然,兩邊一起上,無法報銷呀。”
這品詩宴是政府出錢賣的,周夫人知道周安同桂香樓交情甚好,周安一年收了桂香樓這麽多好處,一定不會同意不擺桂香樓的菜肴的。
木香嘆了口氣,提議道:“若全將桂香樓的菜肴下臺,這樣的確不好。是否周夫人可想辦法,一半是桂香樓的菜,一半是我瑾添香的月餅呢?我瑾添香月餅也是品種繁多的,不會比桂香樓地差。而
且,年年都是桂香樓的菜肴,文人墨客們怕是吃也吃厭了。”
周夫人細細思量著,舉棋不定,木香只好說:“周夫人不是想讓妾身幫您將那些妾至娘家的人趕跑麽?怎麽也要讓妾身先將酒樓生意運轉好了,無後顧之憂了才行呀。”
木香這話的意思就是,你想要我幫你,你也得先幫我才行
周夫人聽懂了她的話,便說:“也好。我盡量幫你吧。”
木香又提議道:“妾身是這樣想的,妾身在品詩宴上的月餅是賣給官府的,可是額外還會讚助送一些瑾添香的小菜,這些小菜,全是妾身一點心意,不收任何銀子。”
周夫人說:“既然不收銀子,你想讚助多少便讚助多少吧。”
木香這才松了口氣,看來之月餅生意是可以做大了。
並且,憑借著讚助給這些文人墨客們的一些小菜,指不定可以一舉讓桂香樓打下去呢。
這真正倒了競爭的時候了。
木香臨走時對周夫人說:“還請周夫人保密,千萬不要讓外人得知,與桂香樓平分菜肴的是我瑾添香,要不然,怕桂香樓從中作梗,如此,妾身與周夫人也會受到損失。”
周夫人答應了。
周夫人於是向周安提建議,意思是說想要將桂香樓的菜肴換下一半,改為瑾添香的月餅。
周安本來是向著桂香樓這一邊的,可是因為府上的財政困難卻是周湯和周夫人解決掉了,周夫人剛剛立了大功,所以便忽然對周夫人言聽計從起來,也不去管這桂香樓什麽事了。
畢竟,這些人都是庶族,都是來求他的,桂香樓若是不服他,不願意送賄賂給他,有的是別的酒樓想作廣陵第一樓呢。怕什麽。
他說了算。
於是這事便定下來了。
木香心情大好,想不到認識幾個官場上的人,生意也大為好做起來。
周夫人則忙於府上的中秋宴。
中秋節那天,文人墨客們是要去參加為期一日的品詩宴,可是婦儒小孩們,還有一些不願意參加品詩宴的,是在家參加宴席的,並且,品詩宴沒到晚上便會結束,是在白天開辦的,到了晚上,文人
墨客們還是要回各自的府第,參加親友宴。
過幾天便到中秋節了。
城裏也變得熱鬧起來,畫舤舟楫在河裏如繁星點點,街市上多了好幾家賣紅燈籠的。
周湯帶著木香,徒步逛街。
木香看著一個紫色的燈籠,葦布薄透如紗,裏面的燈卻是紫色的,很好奇,便買了下來。
拿在心裏,紫光點點映在她淡藍的裙子上。
秋風有點涼了,她今日還披了一件圓領寬袖白紗褙子,上面描著寫意竹枝紋,十分飄逸。長長的發尾上打了條淡藍綢帶,發墜如墨。
周湯買了一對耳環給她戴上,是他親自為她挑的,淡紫色垂流蘇的玉耳墜,掛在耳上卻也不重。
二人坐在畫舫裏,有歌女在拉著琵琶,彈唱著。
周湯凝神聽了一會兒,木香仰面平躺在船板上,看著天上被群星掩映得有些暗淡的月亮。
周湯和著琵琶打著拍子,一睜眼看到木香躺在船板上,便也爬過來,躺在她身邊。
海風帶了點潮濕裹脅進來,吹得她與他的衣裳撲撲拉動。
木香聽著這琵琶,忽然哼了一句:“商女不知亡國恨,隔江尤唱菊花花。”
周湯一怔:“菊花花是什麽曲子?未曾聽過。”
木香這才想起來,這詩所說的時代還沒有到來。
隔著夜風,她看著周湯,又看看蒼遠深邃的夜空,忽然有種時空錯亂的感覺。
周湯的臉很俊郎,可是,他終歸是古人,而她自己,終歸是來自於二十一世紀的靈魂。
隔著那麽一千年,他們相遇了。
而且還相愛了,真讓人不敢相信。
可是這事卻實實在在發生了。
“瑾玉,”她用手托住腦袋,看著周湯,“我若是告訴你一個秘密,你會信麽?”
周湯此時卻有些睡眼朦朧了,他微睜開眼睛,撫了下她長長的青絲,半睡半醒地說道:“我信,什麽都信。”
的確,海風吹在身上太舒服,夜色太美,是很容易催人睡的。
“這個秘密是……”木香正要說,正要對周湯講自己來自於二十一世紀,不管他信不信,她總不想瞞著他。
忽然響起“啪”地一聲。
水花打在她身上,將她全身淋得濕濕的。
周湯也被這響聲吵醒來,馬上坐了起來。
原來是一個人往水裏投了一塊石頭,而周湯的畫船就停在離岸不遠的水面上。
朝著投石頭那邊望去,只見河岸上站了兩個男子,看不清他們長什麽樣,只知道他們在投石頭玩,其中一個還指著木香哈哈大笑,笑聲倒是得意爽朗得很。
“怎麽樣?弄濕你了麽?”周湯擦了擦木香身上的積水,冷冷地望了那兩個人一眼,對船家說,“船家,靠岸吧。”
“瑾玉,算了。”木香知道周湯想上岸去為木香討個說法,便勸道,“我想他們也不是故意的,就不要理他們了。”
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